Ca sĩ Hồng Hạnh từng là tên tuổi đình đám, là một trong những nàng thơ của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn và được mệnh danh “Nữ hoàng nhạc nhẹ Sài Gòn” thập niên 1990.

Ít người biết, ngoài ca hát, chị còn là tay kinh doanh có hạng.

Năm 1991, Hồng Hạnh và chồng cũ – ông Kondo Koji mở nhà hàng món Nhật đầu tiên. 3 năm sau, họ mở tiếp nhà hàng, lấy tên con trai là Hồng Nhật trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Đây là 2 nhà hàng thành công nhất, chưa kể vài nhà hàng, quán ăn nhỏ.

Năm 2007, Hồng Hạnh và chồng cũ trả mặt bằng Nam Kỳ Khởi Nghĩa, chuyển vào kinh doanh nhà hàng trong khách sạn New World.

“Tôi mở nhà hàng hầu như cái nào cũng thắng. Cái nào không thắng tôi dẹp. Suốt những năm đó, dù kinh tế lên xuống, hoạt động kinh doanh nhìn chung vẫn có lãi nhờ chất lượng dịch vụ ẩm thực cao”, chị nói.