Martin Yan – Vua đầu bếp nổi tiếng với chương trình nấu ăn ‘Yan Can Cook’, vừa trở lại Việt Nam sau hơn 5 năm để thực hiện nhiều dự án thiện nguyện của mình dành cho những mảnh đời khó khăn.
Vừa qua, ông Martin Yan đã có chuyến công tác đến Việt Nam và có một buổi gặp gỡ với báo chí truyền thông để chia sẻ kế hoạch của mình trong năm 2024 với nhiều dự án về ẩm thực và thiện nguyện.
Trong chuyến công tác hơn 1 tuần, ông Yan sẽ có mặt tại Hội Bảo trợ Người khuyết tật và trẻ em mồ côi TP.Hồ Chí Minh để thăm hỏi giao lưu nơi ông đã từng đến nơi này để hỗ trợ hơn 5 năm trước.
Những ngày tiếp theo đó, ông Yan sẽ có chương trình biểu diễn nghệ thuật ẩm thực tại Hồ Tràm, thăm nhà hàng chay của cố ca sĩ Phi Nhung… Đặc biệt, ngày 5/3 tới đây, ông sẽ tham gia sự kiện kết hợp ẩm thực – âm nhạc để quyên góp từ thiện, đây cũng là mục đích chính trong chuyến trở lại Việt Nam của Martin Yan lần này. Ngoài ra, ông cũng có kế hoạch trở lại Việt Nam vào quý 2 năm 2024 để tham gia các hoạt động thiện nguyện khác.
chia sẻ về ẩm thực Việt, “Yan can cook” nói ông rất thích các món ăn Việt như Bánh mì và Phở vì quá nổi tiếng, song song đó, ông vẫn quan sát thị trường nơi đây để phát huy các món ăn đậm đà bản sắc Việt khi có dịp nói về các món ăn Việt tại các talkshow.
Ông cũng chia sẻ thêm về cuộc sống làm việc của mình khi gắn liền với đam mê, bản thân ông sẽ không bao giờ cảm thấy chán hay mệt mỏi. Hiện lịch làm việc của ông đã có đến tháng 10.2024.
Ông có thể làm việc hăng say vì đó là đam mê, sở thích và một phần của cuộc đời mình. Ở tuổi 76, ông vẫn luôn cho bản thân bận rộn với việc không ngừng học tập, tích lũy kiến thức, trải nghiệm ở khắp mọi nơi để học hỏi từ những đầu bếp khác nhau về văn hóa, ẩm thực của họ để làm giàu cho vốn kiến thức của chính mình.
Jacky (Theo TTV)
