Bánh mì Việt và hành trình trở thành đặc sản đường phố ngon nhất thế giới
Từ chiếc bánh baguette du nhập từ Pháp, bánh mì Việt Nam trở thành món ăn bình dân được vinh danh trên nhiều trang báo và tạp chí ẩm thực thế giới. Theo báo Lao Động
ẩm thực việt nam
Thương món Hà Nội…
Những tưởng các món ăn phát xuất từ cái nôi ẩm thực Hà thành đi đâu cũng sẽ thành trào lưu. Nhưng không, tất thảy đều phải trầy trật kiếm tìm điểm chạm khẩu vị địa phương. Người Hà Nội tự hào những gì, khi nói về nền văn hóa ẩm thực chốn kinh kỳ
Những món ăn tí hon “cực xinh” của nghệ nhân trẻ Hà Nội
Việc làm ra những món ăn tí hon đã trở thành một trong những nghệ thuật trình diễn mới cho nghệ nhân trẻ. Những sáng tạo đặc biệt sẽ quảng bá nhiều hơn cho ẩm thực Việt Nam.
Việt Nam sở hữu 5 kỷ lục ẩm thực thế giới
Các món ăn có sợi và nước, các món mắm, món cuốn, bánh làm từ bột gạo, và các món ăn dùng các loại hoa vừa được Liên minh Kỷ lục Thế giới (Worlkings) xác lập 5 kỷ lục đầu tiên về các món ăn cho nền ẩm thực đa dạng và phong phú của Việt Nam.
